Gastronomi'nin Kalbi Ankara'da Attı

Türk Mutfağı Haftası kapsamında Ankara Valiliği, Ankara İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü ve Altındağ Belediyesi ev sahipliğinde düzenlenen Ankara gastronomi etkinlikleri Başkent Millet Bahçesinde gerçekleşti.

Kültür Yayın: 30 Mayıs 2023 - Salı - Güncelleme: 30.05.2023 12:45:00
Editör -
Okuma Süresi: 3 dk.
493 okunma
Takip EtGoogle News

Ankara, 4 gün boyunca coğrafi işaretli ürünleri ve yöresel lezzetleri eşliğinde, eşsiz gastronomi serüvenini ziyaretçilerle paylaştı. Türk Mutfağı Haftası kapsamında Başkent’in tüm ilçelerinin kendilerine özgü tatlarla katılım gösterdiği organizasyonda Ankara’nın zengin ve köklü gastronomi kültürü sergilenirken, kurulan organik pazarda yerel üreticilerin doğal ve geleneksel yöntemlerle üretilmiş ürünleri satışa sunuldu.

Ünlü konukların gastronomi söyleşileriyle, belediyelerin yemek yarışmalarıyla renk kattığı program, Türkiye’nin dört bir yanından gelen TAFED’e bağlı derneklerin alanda kurdukları 12 ayrı mutfakta gerçekleştirilen gastro şovlar ve hazırlanan yöresel lezzetlerle ziyaretçilere benzersiz bir gastronomi şöleni yaşattı. Ayrıca Uluslararası Down Sendromu Federasyonu (UDF) iş birliğiyle etkinliğin en özel konukları olan “Down Şefler” de mutfağa girerek tüm maharetlerini sergiledi.

Bir “dayanışma mutfağı” özelliği de taşıyan organizasyonda, 6 Şubat’ta meydana gelen deprem felaketinden etkilenen, Türkiye gastronomisinin en önemli şehirlerinin de içerisinde bulunduğu 10 kentin desteklenmesi adına çeşitli etkinlikler düzenlendi. Organizasyon alanının bir bölümü depremden etkilenen illerin mutfaklarına ayrıldı.

 

100 TAFED AŞÇISI 100 YEREL ÜRÜNLE “100.YIL AŞI”NI HAZIRLADI

Ankara’da bugüne kadar gerçekleştirilen en büyük gastronomi organizasyonu olma özelliği taşıyan etkinlikte, TAFED’in maharetli şefleri Türkiye Cumhuriyeti’nin kuruluşunun 100. yıl dönümüne ithafen 100.Yıl Aşı’nı hazırladı. Ankara’nın 100 çeşit yerel ve coğrafi işaretli ürününün kullanıldığı yemek, 5 tonluk dev kazanda 16 saat pişirildikten sonra servis edildi. Yaklaşık 20 bin kişiye ikram edilmesi hedeflenen 100.Yıl Aşı’nın bir kısmı ücretsiz olarak halka dağıtılırken bir kısmı da Kızılay’a ulaştırıldı.

 

4 GÜNDE 50 BİN ZİYARETÇİ

Etkinlik hakkında değerlendirmelerde bulunan TAFED Yönetim Kurulu Başkanı Zeki Açıköz “Ankara’da Türk Mutfağı Haftası’nı ilçe belediyelerimizin de katılımıyla oldukça geniş çapta bir etkinlikle kutladık. Havanın yağışlı olmasına rağmen 4 günde 50 bin ziyaretçi ağırladık. Bu organizasyonda emeği geçen herkese, özellikle Türkiye’nin dört bir yanında gelen derneklerimize ve aşçılarımıza değerli katkıları için çok teşekkür ediyorum” diye konuştu.

Yorumlar (0)
Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.
Adana escort Çukurova escort Seyhan escort Ankara escort Mamak escort Etimesgut escort Polatlı escort Pursaklar escort Haymana escort Çankaya escort Keçiören escort Sincan escort izmir escort aliağa escort balçova escort bayındır escort bayraklı escort bergama escort beydağ escort bornova escort buca escort çeşme escort çiğli escort dikili escort foça escort gaziemir escort güzelbahçe escort karabağlar escort karaburun escort karşıyaka escort kemalpaşa escort kiraz escort kınık escort konak escort menderes escort menemen escort narlıdere escort ödemiş escort seferihisar escort selçuk escort tire escort torbalı escort urla escort bostanlı escort mavişehir escort alsancak escort üçyol escort bursa escort altınşehir escort gemlik escort görükle escort gürsu escort inegöl escort kestel escort mudanya escort nilüfer escort orhangazi escort soğanlı escort yıldırım escort antalya escort akseki escort aksu escort belek escort demre escort döşemealtı escort elmalı escort finike escort gazipaşa escort gündoğmuş escort ibradı escort kaş escort kemer escort kepez escort konyaaltı escort korkuteli escort kumluca escort lara escort manavgat escort muratpaşa escort serik escort alanya escort Eskişehir escort Gaziantep escort Şahinbey escort Nizip escort Şehitkamil escort İstanbul escort Merter escort Nişantaşı escort Şerifali escort Maltepe escort Sancaktepe escort Eyüpsultan escort Şişli escort Kayaşehir escort Büyükçekmece escort Beşiktaş escort Mecidiyeköy escort Zeytinburnu escort Sarıyer escort Bayrampaşa escort Fulya escort Beyoğlu escort Başakşehir escort Tuzla escort Beylikdüzü escort Pendik escort Bağcılar escort Ümraniye escort Üsküdar escort Esenyurt escort Küçükçekmece escort Esenler escort Güngören escort Kurtköy escort Bahçelievler escort Sultanbeyli escort Ataşehir escort Kağıthane escort Fatih escort Çekmeköy escort Çatalca escort Bakırköy escort Kadıköy escort Avcılar escort Beykoz escort Kartal escort şirinevler escort Kayseri escort Kocaeli escort Gebze escort İzmit escort Malatya escort Manisa escort Mersin escort Yenişehir escort Mezitli escort Erdemli escort Silifke escort Akdeniz escort Anamur escort tarsus escort Muğla escort Bodrum escort Milas escort Dalaman escort Marmaris escort Fethiye escort Datça escort Samsun escort Atakum escort İlkadım escort Aydın escort Bolu escort Denizli escort Diyarbakır escort Düzce escort Konya escort Kütahya escort Sakarya escort